Kindlasti ei ole lähedastel rõõmu sellest, kui me end kehvasti tunneme ja ehk on saadavast kingitusest isegi suurem rõõm sellest, kui me vähem kurdame oma tervisemurede üle ja mitte üksnes ei kurda vähem, vaid ka meie tervis on tegelikult kübeke parem. Igaüks saab teha enda tervise heaks midagi, mis võikski olla tore jõulukink iseendale…

Niisiis on allpool väike spikker selle kohta, kuidas end vajadusel turgutada.

Keefir

Alusta oma päeva klaasikese keefiriga, sest mõned uuringud väidavad, et keefiri joomine eemaldab mao gaase lausa 70%. Keefir aitab lagundada piimas sisalduvat suhkrut, mis võib põhjustada puhitust ja valu teie kõhus. Keefirile võib lisada juurde müslit, kibuvitsapulbrit, banaanilõike, marju või muud meelepärast ja vahva hommikusöök ongi valmis.

Banaanid

Banaanid annavad kehale külluslikult kaaliumi. Üks uuring näitas, et naised, kes sõid enne igat söögikorda banaani, neil oli puhitusid märksa vähem kui nendel, kes banaane ei söönud. Ilmselgelt kehtib ka see meeste kohta. Eksperdid arvavad, et see asjaolu on tingitud sellest, et banaanid toodavad teatud kindlaid soolestiku baktereid, mis aitavad vähendada gaaside tootmist kõhus.

Foto: Adobe Stock

Tomatid

Tomateid sisaldav dieet annab teile palju lükopeeni, antioksüdanti, mis toimib kogu kehas põletikuvastase ainena. Lükopeen kuulub karotenoidide rühma ja seda leidub suures kontsentratsioonis tomatites, aga ka teistes köögiviljades, millele see annab iseloomuliku punase värvuse. Toitumise valdkonnas tõmbab lükopeen viimaste aastate erinevate uuringute tõttu üha enam tähelepanu. Lükopeen on ka vähivastaste omadustega antioksüdant. Erinevalt mõnedest teistest antioksüdantidest ei lagune lükopeen kuumutamisel. Kuumutatud tomatitest vabaneb organismi isegi rohkem lükopeeni kui värsketest. Lükopeen imendub organismi kõige paremini siis, kui seda süüa koos väikese koguse oliiviõli või mõne muu teise kvaliteetse õliga. Tomatid sisaldavad ohtralt ka kaaliumit, rauda ning C-vitamiini ja A-vitamiini. Tomatid on samuti rikkalik kaaliumi allikas ja nad aitavad vähendada puhitust ning hoida naatriumi taset.

Avokaadod

Need pirnikujulised puuviljad sisaldavad rohkesti kaaliumi, mida teie keha vajab selleks, et juhtida oma naatriumi sisaldust, mis omakorda kontrollib organismis vee kogust. Mida paremini see süsteem töötab, seda vähem tekkib ka paistetusi. Proovige hommikuse võileiva kattena singi asemel avokaado lõiku. Uhkema tulemuse saavutamiseks kaunistage võileib priske krevetiga.

Seller

Krõmpsutage veidi sellerit, et suurendada kehale vajalikku vedeliku kogust. Seller paneb teie seedimise kenasti käima. Lisaks pakub seller meie kehale ka teatud flavonoide, mis vähendavad põletikku kehas ja sealhulgas just soolestikus. Õnneks on hästi varustatud poodides ikka sellerit saada ja kui just mitte südatalvel, siis kevadest sügiseni võib seda mõnusat köögivilja ikka poelettidel kohata.

Kurkum

See salapärane vürts annab karrile kollase värvuse. Kurkum ehk kollajuur on tuntud kui mitmekülgne vürts, millel on eksootiline, soe, vürtsikas noot. Kurkumi teeb populaarseks mitte ainult selle peen aroom, vaid ka selles sisalduv taimne aine kurkumiin. Kurkum stimuleerib maomahla tootmist ning toetab maksa ja sapipõie funktsioone, mis soodustab näiteks seedimist pärast rasvarikast toitu. Nautige selle mitmekülgselt kasuliku pulbri kasutamise võimalusi. Sellega saab valmistada näiteks riisi-, liha-, kala-ja pastaroogi. Kurkumipulber sobib ka kaunviljade valmistamiseks ning suppide maitsestamiseks. Näiteks võid proovida lisada kurkumit munasalatile, et anda sellele veelgi kollasem värvus, või siis valmista eineks riisi, millele on lisatud rosinaid, india pähkleid, köömneid, kurkumit ja koriandrilt. Kurkumit võib lisada ka lillkapsale, mis on aurutatud koos ubadega. Sobib ta ka dipikastmetele, kui täiendad maitset soola, pipra ja sibulaga. Teie loovusel ei ole piire selle pulbri kasutamisel, et muuta valmistatud toidud maitselt huvitavaks ja tervislikuks! Oluline on eristada kurkumit karrist.Karri on vürtsisegu, mille üheks koostisosaks on kurkumi. Soovituslik kurkumi pulbri päevane kogus on 3 g (1 tl).

Ingver

Vürtsika maitsega ingver aitab samuti kaasa sellele, et meie soolestikus soolemahlad voolaksid. See tänuväärne juur soodustab seedimist ja aitab maol kiiremini tühjeneda, mis aitabki ära hoida puhitusi. Aasia inimesed on ingveri jõudu väärtustanud tuhandeid aastaid. Tänu oma ergutavale iseloomule on ingveril toetav ja ergutav toime maole ja soolestikule. Mitmed uuringud on näidanud, et ingveril on põletikku alandav toime ja nii on hästi mõistetav, miks Hiina meditsiinis on aastatuhandeid kasutatud ingverit liigeste põletikust tingitud valu puhul. Samuti kinnitavad teadusuuringud, et ingver on väga efektiivne ka iivelduse vastu. Olgu see siis tingitud seedevaevustest, sõiduiiveldusest või ka keemiaravist tingitud iiveldusest. Abi võib saada ka suhkrustatud ingverist. Seedimisest tingitud kõhuvaevuse puhul näri aeglaselt ja kiirustamata väikest tükikest suhkrustatud ingverit ning lase sellel avaldada rahustavat toimet maole. Muidugi võid kasutada seedimisest tingitud kõhuvaevuse puhul ka väikest värske ingveri kuubikut, kuid seejuures pea silmas seda, et ingver ei sobi alla kaheaastastele lastele. Samuti ei tohiks rasedad tarvitada ingverit üle 10 grammi (1000 mg) päevas ja üle nelja päeva järjest. Nõu tuleks pidada ka arstiga, kui võtad verd vedeldavaid ravimeid. Samuti võib ingver raskendada sapikivide sümptomeid.

Spargel

Spargel on hea inuliini allikas. Inuliin on lahustumatu kiudaine, mis toidab soolestikus leiduvaid häid baktereid ja aitab hoida seedimise korras. Kui värsket sellerit ei õnnestu poest leida, siis sobib ka konserveeritud variant, aga jälgida tuleks, mida konservandina kasutatud on, et kehale kasu asemel mitte kahju tekitada.

Apteegitill ehk fenkol

Selles vahvas heledas mugulas ja ka selle seemnetes peitub ühend, mis leevendab teie seedetrakti spasme. Kui spasme on vähem, pääsevad gaasid teie soolestikust kergemini läbi, nii et puhitusi ei pruugigi tekkida. Proovida võiksid Kräuterhaus Sanct Bernhardi Aniisi-köömne-apteegitilli taimeteed. See on mõnusalt aromaatne taimetee, mis sobib suurepäraselt toidukorra lõpetamiseks. See tee sobib isegi lastele! Kräuterhaus Sanct Bernhardi populaarne meeldivalt vürtsikas ja õrnalt magusamaitseline taimetee on tervislik janukustutaja nii kuumalt kui külmalt juues! See aromaatne teesegu on end juba ammu tõestanud kui hea seedetegevuse turgutaja ja gaaside vähendaja ning maitseb hästi ka magustamata kujul. Teesegu leiad siit: https://www.drogerii.ee/sanctbernhard/aniisi-koomne-apteegitilli-taimetee-20-kotikest-40g